Kada želimo da smršamo uglavnom izbacujemo iz ishrane određene namirnice za koje smatramo da goje. Osim što ćemo određene namirnice izbegavati, treba znati i koje su to namirnice koje treba da se nađu na našem jelovniku.
U nastavku ćemo vam predstaviti neke od namirnica koje bi trebalo da budu deo vašeg jelovnika, jer daju energiju, ubrzavaju metabolizam i podstiču mršavljenje.
Jako je bitno da na vreme vodite računa o svojoj ishrani, jer ako zapustite svoje telo i previše se ugojite, možda će vam biti teško da smršate. Tada će vam možda jedino pomoći liposukcija ili neki sličan tretman estetske hirurgije.
Zato, hajde da vidmo koja hrana je dobra i koja daje energiju a ne goji vas previše.
Namirnice koje ne goje a daju energiju
Voće. Da biste unosili manje kalorija i da biste ubrzali metabolizam, preporučuje se da suvu hranu zamenite namirnicama koje su bogate vodom. U tom slučaju, najbolje rešenje je voće, jer ono sadrži velike količine vode.
Osim toga, voće je prepuno vitamina i vlakana koja su od ključnog značaja za mršavljenje i koja daju osećaj sitosti. Voće sadrži i prirodne šećere koji održavaju optimalan nivo šećera u krvi i sprečavaju napade gladi. Konzumiranjem voća, zadovoljićete vašu želju za slatkim i nećete više imati potrebu za slatkišima između obroka. Naročito se preporučuju jabuke, koje sadrže pektin jer on podstiče metabolizam i pomaže da se masti brže izbace iz organizma. Grejpfrut je takođe veoma koristan ukoliko želite da izgubite višak kilograma. Naime, gorke supstance u grejpfrutu imaju dijetetska svojstva i pospešuju varenje, pa na taj način pomažu u mršavljenju.
Takođe, uvek je bolje birati sveže voće od sušenog. Na primer, 250 g svežeg grožđa ima isto kalorija kao samo 30 g suvog grožđa. Osim što voće možete jesti u svežem obliku, koristite svaku priliku da ga dodate u vaše jelo. Umesto sladoleda opredelite se za šolju nemasnog jogurta koji možete posuti bobičastim voćem po izboru.
Povrće. Svima je poznato koliko je povrće zdravo, pa ga treba svakodnevno konzumirati. Svako glavno jelo bi trebalo da sadrži povrće. Celer, tikvice, šargarepe i spanać možete dodavati u razna jela, omlete, testenine, čorbe. Uvek bi trebalo veći deo obroka da čini povrće, a manji deo da bude meso ili sir. Povrće sadrži malo kalorija, a mnoštvo korisnih sastojaka i odlično je za mršavljenje.
Mahunarke. Mahunarke poput graška, pasulja i leblebije su prepune hranljivih materija koje daju energiju, a pritom sadrže malo kalorija. Ono što je važno jeste da mahunarke sadrže gotovo istu količinu proteina kao meso, ali znatno manje masti. Proteini takođe pomažu u izgradnji mišića i daju osećaj sitosti duže vreme. Mahunarke su bogate i gvožđem, vitaminom B, cinkom i drugim korisnim sastojcima. Ukoliko budete redovno konzumirali mahunarke, sprečićete napade gladi i bićete u dobroj formi.
Integralne žitarice. Najbolji izbor za doručak su svakako integralne žitarice, jer one su prepune dijetetskih vlakana koja nas duže vremena održavaju sitim i nećemo imati potrebu da posegnemo za nezdravim grickalicama između obroka. Najbolje bi bilo da konzumirate integralne žitarice bez šećera ili sa malo šećera, kao što su ovsene pahuljice. One se sporo vare i na taj način održavaju stabilan nivo šećera u krvi. Ovsene pahuljice možete kombinovati sa jogurtom ili sa mlekom i priuštiti sebi zdrav doručak sa malo kalorija, koji će vam obezbediti energiju za ceo dan. Takođe, topla ovsena kaša ujutru će podstaći vaš metabolizam i daće vam energiju.
Salata. Kako biste jeli hranu koja ne goji, a koja pritom daje energiju, opredelite se za konzumiranje salate bogate povrćem pre glavnog obroka. Smatra se da osobe koje jedu salatu pre glavnog obroka, u toku obroka pojedu manju količinu hrane. Preporučuje se da salatu začinite sokom od limuna i sa malo maslinovog ulja. Nakon što pojedete salatu sačekajte par minuta pre nego što počnete sa glavnim obrokom jer za samo nekoliko minuta apetit će vam se znatno smanjiti.
Sir i jogurt. Ukoliko vas uhvati glad i ako se osećate umorno i bez energije, uzmite čašu nemasnog jogurta ili parče mladog sira. Ovi mlečni proizvodi će vam dati snagu i veoma brzo ćete se osetiti mnogo bolje, za razliku od slatkih grickalica koje predstavljaju samo trenutno zadovoljstvo. Zahvaljujući kalcijumu, jogurt sprečava preveliku proizvodnju insulina i stvaranje masnih naslaga. Osim toga, jogurt sadrži korisne bakterije koje pročišćavaju creva i ubrzavaju metabolizam.
Proteinske pločice. Proteinske pločice obično sadrže žitarice, ali i određenu količinu šećera. Iako sadrže šećer, one ipak mogu da pomognu u mršavljenju, ukoliko se konzumiraju u umerenim količinama. Jedna ili dve proteinske pločice predstavljaju savršenu užinu koja će vam obezbediti energiju i zadovoljiti vašu potrebu za slatkišima.
Riba. Riba je takođe namirnica koja ima malo kalorija, a dosta belančevina i omega 3 masnih kiselina. Zahvaljujući tome, riba podstiče metabolizam i pruža osećaj sitosti, tako da bi svakako trebalo da na svoj jelovnik uvrstite ribu poput tunjevine, skuše, lososa ili sardine.
Ćureće meso. U namirnice koje ne goje, a koje obezbeđuju energiju svrstava se i ćureće meso. Ono je bogato proteinima koji pomažu u jačanju mišića i koji podstiču metabolizam. Na taj način, naš organizam sagoreva više kalorija. Osim toga, ćureće meso sadrži triptofan, odnosno aminokiselinu koja je odgovorna za proizvodnju serotonina, hormona sreće i zadovoljstva. Dakle, ukoliko budete jeli redovno ćureće meso, vaša težina će biti pod kontrolom, a istovremeno ćete biti dobro raspoloženi i puni energije.
