Sok od trešnji je poznat po brojnim zdravstvenim povoljnostima. Među medicinskim osobinama, najbitnije su dejstvo ublažavanja bolova reumatskog artritisa, gihta, dijabetesa i srčanih oboljenja.
Pored toga, smatra se da trešnje generalno utiču na smanjenje pojava bora, leče upale mokraćnih kanala, pozitivno deluju na rad želudca kao i da utiču na smanjenje celulita.
Osim trešanja, ovaj recept koristi i šljive i lubenicu, kako bi sok bio ukusniji i pitkiji.
Bilo da želite da probate ovaj sok iz zadovoljstva ili u cilju smanjenja bolova, vrlo je jednostavno napraviti ga kod kuće.
Recept za sok od trešanja
Vreme potrebno za pripremu: 10 minuta
Vreme potrebno za kuvanje: 3 minuta
Količina: dve porcije
Sastojci:
– 15 svežih zrelih trešanja
– 2,5 šoljice seckanih parčadi lubenice
– 3 šljive
– 4 kockice leda
Uputstvo za pripremu:
1. Isperite trešnje i šljive. Uklonite koštice iz trešanja.
2. Blanširajte šljive (stavite ih da vre u ključaloj vodi dva minuta, a zatim ih brzo potopite u hladnu vodu na jedan minut) i uklonite kožu. Koža šljive je uglavnom kiselkasta, te se zato preporučuje da se odstrani. Međutim, možete je i ostaviti ukoliko je to po vašem ukusu.
3. Isecite šljive na polovine i odstranite koštice.
4. Stavite trešnje, šljive i komadiće lubenice u blender i mešajte ih dok se potpuno ne sjedine.
5. Procedite mešavinu kroz cediljku kako biste odvojili sok od čvrste materije.
6. Ubacite kockice leda u čaše i sipajte izvrstan prirodni sok trešnje.
Saveti i varijacije:
– Možete koristiti i sokovnik umesto blendera.
– Dodajte kašiku šećera ukoliko lubenica nije dovoljno slatka.
Ukus: prirodno sladak i blag ukus trešnje.
Ideje za serviranje: može se ispijati uz grickalice ili uz doručak za zdrav početak dana.
