Peršun (Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljka poreklom iz Evrope i Istočnog Mediterana, ali danas se gaji širom sveta. Pored toga što se koristi kao začin u mnogim jelima, peršun se takođe koristi kako u kozmetici, tako i u medicini. Peršun sadrži velike količine hranljivih materija, vitamina, flavonoida i eteričnih ulja i pomaže u lečenju mnogih zdravstvenih problema.
Takođe, peršun može biti veoma efikasan i kod mršavljenja. On pomaže u izbacivanju suvišne tečnosti i toksina iz organizma i odličan je lek protiv celulita. Peršun možete jednostavno grickati ili ga koristiti kao dodatak jelima, a možete ga kombinovati i sa drugim namirnicama. Od peršuna se mogu praviti čaj i razni napici koji doprinose gubitku kilograma.
Čaj od peršuna. Čaj od peršuna je od davnina poznat po svom diuretičkom dejstvu. Ovaj čaj pomaže organizmu da se oslobodi viška tečnosti i na taj način doprinosi i gubitku kilograma. Čaj od peršuna može biti dodatak bilo kom režimu ishrane, a pravi se veoma lako. Potrebno je samo da stavite vodu na ringlu i pustite da proključa. Nakon toga dodajte ¼ šolje svežeg lišća peršuna i pustite da čaj vri oko 5 minuta. Procedite čaj, a lišće bacite u smeće. Čaj od peršuna možete piti topao ili hladan, efekti će biti isti.
Peršun i limun. Od peršuna i limuna se takođe može napraviti veoma efikasan napitak koji pomaže u mršavljenju. Priprema ovog napitka je veoma brza i jednostavna. Potrebno je samo da u blenderu izmiksate nekoliko grančica peršuna, da dodate 200 ml vode i sok od jednog limuna. Ovaj čudotvorni napitak konzumirajte svako jutro na prazan želudac. Sok od peršuna sagoreva kalorije, a istovremeno snabdeva naš organizam mineralima i vitaminima. Preporučuje se da ga uzimate 5 dana uzastopno, a onda napravite pauzu od desetak dana, pa možete ponoviti kuru. Dokazano je da se za 5 dana može skinuti čak 3 kg. Napitak od peršuna i limuna pomaže u mršavljenju, a ako pored toga korigujete i ishranu rezultati će biti još bolji.
Peršun i jogurt. Još jedan od načina na koji se peršun može koristiti u svrhu mršavljenja je da ga ubacite u jogurt sa 0% mlečne masti. Ovaj napitak će da poboljša varenje, a preporučuje se da ga pijete u popodnevnim časovima.
Peršun, šargarepa i celer. Da biste napravili ovaj napitak potrebno je da pomešate 1 šolju svežeg peršuna, 2 vezice celera i 2 šargarepe. Ove biljke očistite i iseckajte, a zatim ih stavite u sokovnik. Na ovaj način ćete dobiti napitak koji je veoma efikasan za mršavljenje i za detoksikaciju organizma. Dovoljno je da pijete jednu čašu ovog soka u toku dana.
Peršun i đumbir. Mešanjem peršuna, đumbira, krastavca, limuna i aloje vere možete napraviti veoma ukusan napitak koji će pomoći u topljenju masnih naslaga i gubljenju suvišnih kilograma. Dakle, od sastojaka su vam potrebni 1 limun, 1 krastavac, 1 kašika soka od aloje vere, 1 kašika rendanog đumbira, 1 veza peršuna i ½ čaše vode. Sve sastojke izmiksajte u blenderu i pijte po jednu čašu ovog napitka svako veče pre spavanja. Na taj način ćete za kratko vreme smanjiti masne naslage, pre svega na stomaku. Međutim, ako pijete ovaj sok i nakon buđenja, rezultati će biti još bolji.
Iako peršun pomaže kod mršavljenja, treba imati na umu da to nije magična biljka i da je svakako potrebno sprovesti još neke mere i promeniti način ishrane. Peršun vas može motivisati da nastavite dijetu jer ćete na vagi sigurno videti manji broj kilograma, ali treba znati da je to uglavnom posledica gubitka vode iz organizma. Pored toga, peršun svakako treba da bude sastavni deo vaše ishrane jer će blagotvorno delovati na vaše zdravlje.
