Sok od šargarepe i jabuke, cvekle, pomorandže – priprema i recepti

Sokovi od šargarepe su prosto veličanstveni. Ako već niste probali neki, iznenadiće vas koliko sladak može biti.

Nema ukus NI NALIK onome što biste očekivali. Sladak je, kremast i vrlo ukusan. Ima strukturu sličnu mleku i uopšte nije gorak niti kiselkast.

Sok od šargarepe je jedna od najboljih opcija kada je reč o sokovima od povrća i stvarno ne biste trebali propustiti priliku da ga isprobate.

Šargarepa ima veliki potencijal primene

Sok šargarepe odlično ide uz jabuku, paradajz, zelenilo i gotovo sve vrste voća i povrća. Spada u jedno od onog povrća koje se uz sve dobro slaže i odlično je za spravljanje sokova, te je osnovna namirnica u svakoj kuhinji.

recept za sok od jabuke i sargarepe

loading...

Prednosti soka od šargarepe

Sok od šargarepe najviše je poznat kao odličan izvor vitamina A i C i kalcijuma, a sadrži i brojne druge vitamine i minerale. Među njima nalaze se beta karoten, folna kiselina, manje količine vitamina B1, B2, B3, B5 i B6, kao i biotin i vitamin E. Dalje, tu se mogu naći i hlor, magnezijum, fosfor, kalijum, natrijum, sumpor i manje količine bakra, cinka i gvožđa.

Odličan je za zdravlje kože i očiju i podizanje gustine koštane materije. Pomaže u pročišćavanju i sprovođenju hranljivih materija do individualnih ćelija u organizmu. Može se pokazati kao veliki saveznik u borbi protiv raka i drugih smrtonosnih bolesti. Ukoliko ga već ne koristite, predlažemo vam da ga stavite na svoj spisak glavnih namirnica.

Kako napraviti sok od šargarepe

Izvlačenje soka iz šargarepe je krajnje jednostavno. Očistite šargarepe i skinite zelene delove na vrhu. Oni mogu biti toksični.

Ako su previše široke ili duge, želećete da ih isečete na manje komade kako bi mogle stati u sokovnik. Međutim, većina ljudi ih jednostavno cele ubacuje u sokovnik. Šargarepa je jedan od najlakših sastojaka za obradu sokovnikom zbog svog prirodno dugog i uskog oblika. Jednom kada šargarepe prođu kroz sokovnik, sam sok je spreman za upotrebu.

Ako ne želite jednostavan sok od šargarepe, možete dodati i druge sastojke. Npr. možete dodati jabuku za slađi i blago kiselkast ukus ili paradajz za divan baštenski miks. Evo nekoliko recepata.

Recept za sok od šargarepe

6-8 šargarepi je dovoljno za jednu veliku čašu soka. Očistite šargarepe i odstranite zelene vrhove kao i obično. Obradite ih kroz sokovnik i servirajte.

Sok od šargarepe i peršuna

Potrebni sastojci:

6 šargarepi

5 mladika peršuna

Način pripreme:

Iscedite sok kao i obično. Servirajte odmah. Odličan energetski napitak!

Šargarepa i jabuka uz zelenilo

Potrebni sastojci:

4 šargarepe

1 jabuka

4 lista zelene salata

¾ šolje graška ili drugog zrnastog povrća

Način pripreme:

Odstranite koru jabuke i očistite ostale sastojke. Iscedite sok i servirajte odmah.

Klasičan miks šargarepe i jabuke

Potrebni sastojci:

5 šargarepa

2 jabuke

Način pripreme:

Odstranite koru jabuke i očistite šargarepe. Iscedite sok i servirajte odmah.

Šargarepa, cvekla i spanać

Potrebni sastojci:

4 šargarepe

1 cvekla

Mali rukohvat spanaća

Način pripreme:

Iscedite sok iz sastojaka i servirajte.

Šargarepa i slatka paprika

Potrebni sastojci:

4 šargarepe

2 slatke crvene paprike

Prstohvat peršuna

Način pripreme:

Izmešajte sastojke, iscedite sok i servirajte.

Šargarepa, jabuka i đumbir

Potrebni sastojci:

5 šargarepa

1 jabuka

1 komadić đumbira (1-2 centimetara dug)

Način pripreme:

Odstranite koru jabuke. Izmešajte sastojke i zajedno ih procedite.

Sok od šargarepe i pomorandže

Potrebni sastojci:

4 šargarepe

3 pomorandže

Način pripreme:

Oljuštite pomorandže i iscedite im sok zajedno sa šargarepama. Servirajte.

Šargarepa, kruška i divlja mirođija

Potrebni sastojci:

Pola kruške

4 šargarepe

3 mladike mirođije

1 mladika celera

Način pripreme:

Skinite koru kruške. Očistite ostale sastojke. Sve izmešajte i iscedite sok. Servirajte.

Sok od šargarepe i paradajza

Potrebni sastojci:

5 šargarepi

2 paradajza

Način pripreme:

Očistite ih i odstranite vrhove. Pomešajte ih i iscedite sok. Servirajte. Jednostavno, ali ukusno!

Sponzorisano:

Loading...
loading...