Iako je jesti bilo šta za doručak bolje nego ništa, određena hrana za doručak je bolji izbor od neke druge.
Prava kombinacija nutrijenata će vas napuniti energijom i učiniti da se osećate sito do ručka, dok će vas pogrešan izbor hrane za doručak navesti da ubrzo posegnete za krofnom ili nekom drugom nezdravom hranom.
Komponente zdravog doručka
Zdrav doručak treba da uključuje voće i povrće, niskomasne proteine, mlečne proizvode i integralne žitarice. Ova kombinacija vlakana, složenih ugljenih hidrata, proteina i male količine masti će vas snabdeti nutrijentima potrebnim za dobro zdravlje i sprečiće vas da brzo ogladnite. Zdrav doručak vam takođe može ojačati koncentraciju i sačuvati vas od pada energije usred jutra.
Dobrobiti voća za doručak
Voće sadrži vitamine i minerale kao što su vitamin C i kalijum. Vitamini i minerali unapređuju telesne funkcije i sprečavaju pojavu pojedinih bolesti i stanja. Banane, koje su najčešći izbor za doručak kada je voće u pitanju, su dobar izvor kalijuma, važnog nutrijenta za zdravlje mišića.
Ako jedete voće za doručak, lakše ćete zadovoljiti potrebu za preporučenih 5 porcija voća i povrća dnevno.
Mnoge vrste voća sadrže vlakna koja usporavaju proces varenja i drže vas duže sitima. Dodatna blagodet konzumiranja hrane bogate vlaknima je lakši proces gubitka kilograma.
Stvari koje treba uzeti u obzir kod konzumiranja voća za doručak
Ako se vaš jutarnji obrok sastoji samo od voća, najverovatnije nećete dugo biti siti. Za pravi osećaj sitosti i visok nivo energije potrebni su proteini i masti, čega u voću nema. Ako ujutru jedete samo voće, može vam naglo pasti nivo energije, jer voće izaziva nagle promene nivoa šećera u krvi.
Ideje za zdrav doručak
Ovsena kaša sa voćem i mlekom, jogurt sa voćem i granolom, voćni smuti sa tostom i kikiriki puterom i voćni sok sa buritom pravljenim od integralne tortilje su ukusne i hranljive opcije za doručak. Možete se odlučiti i za doručak koji je moguće poneti sa sobom, kao što je na primer voće, štanglice granole ili čaša jogurta.
